Een crumble is een taart die bestaat uit een laag fruit met er bovenop een kruimelige laag. De kweepeer appel cranberrycrumble heeft een lekker fruitmengsel van aromatische kweepeer, zoete appel en fris zure cranberries. Er bovenop een krokante laag van havermoutvlokken met boter en suiker. Een crumble is snel en makkelijk te maken en is altijd een feest om te eten!
Appel cranberrysap van VitaVerde is verkrijgbaar in biologische winkels. In papieren pakken van 750 milliliter (klein pak melk) zit sap dat bestaat uit 80% appels en 20% cranberries. Alles is van biologische teelt. VitaVerde komt uit Duitsland en de appels ook. De cranberries komen uit Zweden. Het sap is ongezoet en gemaakt uit verse vruchten. Geen concentraat dus en dat is bijna altijd veel lekkerder.Lees verder »Appel cranberrysap van VitaVerde
Amandelspijs kan behoorlijk zoet en overdadig van smaak zijn. Dan is het lekker om er iets met wat meer pit ertegenover te zetten: de cranberry. Door deze cake in sinaasappel- rumsaus te drenken krijg je ook nog wat van het bitter van de sinaasappel erbij en het aroma van rum.
In leuke pakjes van 250 gram verkoopt Albert Heijn gedroogde cranberries. Opvallend is vooral de ingrediëntenlijst: 60% cranberries?! Wat er verder in zit? Nou, 39% appelsapconcentraat en zonnebloemolie. Cranberries zijn van zichzelf erg zuur van smaak en een beetje wrang. Het toevoegen van een zoetmiddel bij gedroogde cranberries is zowel qua smaak als voor het conserveren wel logisch. Toch lijkt dit wat veel.Lees verder »Gedroogde cranberries van Albert Heijn
Éclairs zijn langwerpige zachte gebakjes, een soort soesjes. Je kunt ze vullen met een elke romige vulling die je maar wilt. In dit recept gebruiken we een romige vulling met cranberries. Het recept is voor ongeveer 8 stuks. Dat lijkt veel maar zulke lekkere éclairs zijn echt zo op!
Er zijn zoveel mensen die wel eens een product bedenken dat echt een groot succes zal worden!
Er zijn maar weinig mensen die zo’n wild plan ook uitvoeren laat staan dat ze het lef en doorzettingsvermogen hebben om een echt product te lanceren. Vincent van Dijk heeft dat wel gedaan. Hij bedacht en lanceerde het cranberrysap Canadian Red. Zijn eigen cranberrysap én zorgde er ook nog eens voor dat het merk er prachtig uit ziet!Lees verder »Canadian Red cranberrysap
Van Jan Bronswijk ontving ik dit bericht: Beste Okke, Wij zijn vorig jaar zomer gestart met een zorgbakkerij waar alle broodproducten biologisch zijn. Een van de artikelen die wij maken en waar klanten zeer positief op reageren is cranberrybrood. Dit is bereid van tarwe, rogge, desem en zeezout. de vulling bestaat uit rozijnen, cranberries en zonnebloempitten. Mogelijk een product om te vermelden.
Lees verder »Cranberrybrood van Het Blauwe Hek
Op een vroege zondagochtend ontdekte ik Cranberryshop. Deze webshop staat vol met lekkere cranberryproducten die ik in Nederland nooit zie. Alle producten hebben leuke etiketten met tekeningen van vogels, kreeften of een eland. Benieuwd of ze ook naar Nederland bezorgen heb ik een mailtje gestuurd naar Lina van de Cranberryshop. Dezelfde zondag kreeg ik nog reactie. Kijk, dat is een ondernemer die hart voor de zaak heeft!Lees verder »De cranberryshop van Lina Beal
Een brood bakken heeft iets magisch. Vooral de geur is geweldig. Ik heb ergens een keer gelezen dat de geur van gebakken brood de lekkerste geur ter wereld is. Dat geloof ik best. Dit brood ruikt tijdens het bakken ook heerlijk. Het smaakt lekker zoet en kruidig. Je maakt hiermee van elk ontbijt of lunch een feest!
In een biologische winkel in Utrecht zag ik een mooi doosje cranberry biscuits. Meteen kopen dus. Volgens de verpakking zijn ze lekker met kaas maar ik ben weer niet gek op kaas. Dat is ook niet nodig. Dit zijn flinterdunne zoete boter biscuits. Gewoon koekjes dus maar wél super lekker. Er zit 75 gram in een doosje en eh… ik heb het hele pakje in een keer leeg gegeten. Ze zijn dus gewoon echt té lekker om te laten liggen!Lees verder »Cranberry biscuits van Crazy Jack Organic